Ces soirées font que le Rincon est un resto à part ; un lieu de fête particulier
comme une enclave sud-américaine le temps d'une soirée.
Tous les seconds dimanches de chaque mois, une peña est organisée afin de découvrir
un pays latino-américain par un film ou un reportage, par la lecture de passages
puis par le chant de morceaux traditionnels.
